1. 香溪源的傳說
        2. 香溪河是長江的支流,因哺育過世界四大文化人之一屈原和我國四大美人之一王昭君而聞名于世?!杜d山縣志》載:“昭君臨水而居,恒于溪中浣手砂,溪水盡香”、“香溪水味甚美,常清濁相間,作碧綠色,兩岸多香草”,故名“香溪”。香溪源即香溪河的發源地,它北距木魚鎮約5公里,著名詩人徐遲曾于此親書“香溪源”三個大字。 相傳這里曾是炎帝神農樂當年采藥時的洗藥池。池水盡得百草之精華,盡融神農之精神,故渴飲香溪水不僅能使人貌美如昭君,更能使人崇高如屈原。香溪源頭,奇峰競秀,林海深處,云游霧繞。林間野花競放,山中溪 [詳細...]
          2010/06/22 10:51:55 來源:網絡 編輯:中國紫砂藝術網
        1. 烏龍茶名稱的由來
        2.  烏龍茶,亦稱青茶、半發酵茶,以本茶的創始人而得名。是我國幾大茶類中,獨具鮮明特色的茶葉品類。 烏龍茶 的產生, 還有些傳奇的色彩,據《福建之茶》、《福建茶葉民間傳說》載清朝雍正年間,在福建省安溪縣西坪鄉南巖村里有一個茶農, 也是打獵能手,姓蘇名龍,因他長得黝黑健壯,鄉親們都叫他 “烏龍”一年春天,烏龍腰掛茶簍,身背獵槍上山采茶, 采到中午,一頭山獐突然從身邊溜過,烏龍舉槍射擊但負傷的山獐拼命逃向山林中,烏龍也隨后緊追不舍,終于捕獲了獵物, 當把山獐背到家時已是掌燈時分,烏龍和全家人忙于宰殺、品嘗野味,已將制茶的事全然忘記了。 翌日清晨全家人才忙著炒制昨天采回的 &l [詳細...]
          2010/06/22 10:50:59 來源:網絡 編輯:中國紫砂藝術網
        1. “吃茶去”的典故
        2.  年初去了一趟武夷山,有緣到大紅袍祖庭--天心永樂禪寺,聽澤道法師講一次禪茶。澤道既是寺院住持,又身兼武夷文化研究院禪茶研究所所長,禪茶研究的造詣很深。他以佛學透徹武夷的文化,以禪理析解人生的真諦,讓庸常的我,暫時解脫了欲望與俗情的束縛,在一杯簡單的茶里,就有了禪心。 澤道從禪宗史上著名的公案“趙州茶”開講,說的是趙州觀音院(今河北趙縣)有從諗禪師,人稱“趙州”。一次趙州問一僧人:“曾到此間么?”僧答:“曾到。”趙州說:“吃茶去。”不久又問一僧人說:“曾 [詳細...]
          2010/06/14 10:56:03 來源:網絡 編輯:中國紫砂藝術網
        1. 紅樓夢與茶文化
        2. 古今中外優秀的文學作品,無不蘊含著豐富、深刻的文化內涵?!都t樓夢》是一部奇偉的文學名著,在它所表現的生活內容與所刻劃時人物形象上面,更是滲透著、包容著多方面、多層次的文化內涵??梢哉f,《紅樓夢》一書的文化內涵博大精深,其中有關政治、體制、朝廷、宮苑、禮法、官階、官府、律治、教育等一系列的制度文化,有關思想、觀念、理想、傾向、人生、哲學、戲曲、音樂、詩文、書畫、技藝等一系列的精神文化,有關建筑、園林、農事、醫藥、服飾、器用、飲食、烹調等一系列的物質文化,幾乎無不涉及。所以,《紅樓夢》確實堪稱為一部歷史、社會、人生的百科全書。   作為一部文學偉著,《紅樓夢》沒有也不能以全面、系 [詳細...]
          2010/06/05 15:47:37 來源:網絡 編輯:中國紫砂藝術網
        1. 漢中民間的茶風習俗
        2. 素有陜西江南美稱的漢中地區,也是我國西部的綠茶主產地。走訪城鄉,除了商業大廈每日顧客人來人往外,最紅火的地方就算大小不一、風格不同的茶館了。   從古到今,茶館是人們談心議事、交流會友的好地方,許多生意人常是一邊品飲茗茶,一邊尋找信息、談購買、講價格,在友好和諧的氣氛中拍板成交。也有遠地農民進城辦事,坐在茶館休息片刻,順便倒一碗茶提神解乏。至于閑老無事者,更是茶館的???,把“泡茶館”作為人生夕陽的樂趣。 解放前后,由于茶葉還沒有進入大發展的時期,因而漢中地區的茶館設備都很簡單,僅有桌凳、火爐、水壺和茶具,但店家招待茶客十分殷勤,語言謙和 [詳細...]
          2010/06/05 15:47:08 來源:網絡 編輯:中國紫砂藝術網
        1. 茶葉和碗在吐蕃出現的傳說
        2. 都松莽布支在位之時,蕃著出現了以前未曾有過的茶葉和碗。某一個時候,國王都松莽布支得了一場重病,當時吐蕃沒有精通醫學的醫生,國王只能注意飲食行動加以調理。   當國王安心靜養之時,王宮屋頂的欄桿角上,飛來一只以前沒有見過的美麗的小鳥口中銜著一根樹枝,枝上有幾片葉子,在屋頂上婉轉啼叫。國王看見了小鳥,開初并沒有注意它。第二天太陽剛剛升起時,小鳥又飛來了,還和前一天一樣啼叫。國王對此情景不禁犯疑,派人去查看,將小鳥銜來的樹枝取來放到臥榻之上。國王發現這是一種以前沒有見過的樹,用手摘下樹葉的尖稍放入口中品嘗其味,覺得清香。加水煮沸,成為上好飲料。   于是國王召集眾大臣及百姓,說:& [詳細...]
          2010/06/05 15:45:06 來源:網絡 編輯:中國紫砂藝術網
        1. 雪峰山山風韻沖出精彩茶藝
        2. 雪峰山山風韻沖出精彩茶藝 茶藝講究茶葉的品質、沖泡的技藝、茶具的玩賞、品茗的環境以及人際間的關系。近年來,品牌各異的茶葉大軍浩浩蕩蕩沖進茶葉市場,雪峰山白芽奇蘭憑借大芹山的地理優勢及其獨特的口味特征,在諸多茶葉品牌中,以特有山骨風韻,打造獨具一格的茶藝風情。   湖南農業大學園藝學院茶學系副主任、湖南農業大學茶葉研究所副所長、中國茶葉協會茶葉感官與檢驗專業委員會委員郭雅玲女士說,每一種茶葉都有獨自的風格及香味特征,需要對應的飲用方式才能展現茶葉本身特有的口味。白芽奇蘭卻有多種飲用方式,不僅多種飲法樣樣留香,且不失其獨特保健功效。   熱喝冷飲盡 [詳細...]
          2010/06/01 17:39:02 來源:網絡 編輯:中國紫砂藝術網
        1. “茶墨俱香”的典故
        2. 北宋文學家、詩人、書畫家蘇東坡(蘇軾),在一次斗茶比賽中得“白茶第一”。史學家司馬光問他:“茶欲白,墨欲黑;茶欲重,墨欲輕,君何以愛此二物?”東坡笑而答曰:“奇茶妙墨俱香”。“茶墨俱香”遂被后人傳為美談。中國士大夫、文人畫家,以茶會友,以茶論文,以茶抒懷遣興,茶與墨(書畫)從而結下不解之緣。茶道是一種意境,一種精神修養,以此融入藝術作品、賞畫與品茗,相濟相伴。歷來畫家如趙孟 、唐寅、文征明等人以茶為題材,以茶道為意境,留下不少書畫佳作。近年上海國畫教育家黃若舟,曾經假上海豫園湖心亭茶樓舉行&ldq [詳細...]
          2010/05/24 15:09:01 來源:網絡 編輯:中國紫砂藝術網
        1. 急程茶的傳說
        2. 顧渚紫筍茶在唐朝廣德年間開始進貢,正式成為貢茶。那時因紫筍茶的品質優良,還被朝廷選為祭祀宗廟用茶。當時的皇室規定,紫筍貢茶分為五等,第一批茶必須確保"清明"前抵達長安,以祭祀宗廟。這第一批進貢的茶就被稱為"急程茶"。   湖州的當地官員為了趕制急程茶,每年立春前后就要進山,進行全程監督,以保證按期保質地完成任務。當時的交通極不方便,從湖州到長安,相距約4000里,為了確保貢茶如期送到,送茶隊伍常常在清明前10天就起程。曾經就有一個湖州刺史叫裴充的,因沒有按期送到急程茶而被撤職。 [詳細...]
          2010/05/24 15:04:43 來源:網絡 編輯:中國紫砂藝術網
        1. 四川名茶的傳說
        2. 自古以來,四川就是我國栽培茶樹最早的地區,三千多年前的西周初期,就以盛產茶而著稱于世。蒙頂山為蜀郡種茶的發源地,也是我國名茶的發祥地。峨眉山、青城山、鶴鳴山盛產名茶,并與宗教結緣,民間流傳著很多名茶的傳說。   1.“仙茶”的傳說   相傳西漢末年,邑人吳氏理真,在蒙頂山即上清峰,栽了七株茶樹,“高不盈尺,不生不滅”。采制成茶泡飲能治百病,七株茶被人稱為“仙茶”,后來取名為甘露茶,茶樹歷經一千多年,七株“仙茶”,在蒙頂山現存的漢碑和明清兩代石碑上均有記載。 [詳細...]
          2010/05/24 15:04:15 來源:網絡 編輯:中國紫砂藝術網

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